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叙州区市场监管局蕨溪市场监管所开展敬老院食品安全专项检查

叙州区市场监管局蕨溪市场监管所开展敬老院食品安全专项检查

分类:
叙州区
来源:
宜宾晚报网
发布时间:
2020年9月10日

宜宾晚报网9月10日讯 为进一步做好疫情防控常态化背景下食品安全隐患排查消除工作,加强养老服务机构食品安全监督管理,推动养老机构餐饮服务质量持续改善提升。9月9日蕨溪市场监管所联合蕨溪镇社会事务办在泥南敬老院展开敬老院食品安全专项检查。

本次专项行动重点检查敬老院食品经营许可证办理、餐饮服务工作人员持证(健康证)上岗、食品安全工作管理制度建立与落实、食堂基本条件和设施设备配置运行维护、检查食品原料采购贮存和规范加工、食品留样制度执行以及索证索票等情况。

通过此次检查,进一步规范了敬老院食堂的食品安全行为,强化了敬老院食堂负责人以及从业人员的食品安全意识,为老人们提供更好的食品安全保障,让老人放心,群众安心。

叙州区市场监管局/黄梦洁

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