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“双节”将至 市场监管局为食品安全保驾护航

“双节”将至 市场监管局为食品安全保驾护航

分类:
生活圈
来源:
宜宾晚报
发布时间:
2020年9月30日

宜宾晚报9月30日讯记者 蒲本茂 近日,随着中秋国庆节即将来临,为实保障人民群众身体健康和节日消费安全,杜绝安全事故发生,确保广大人民群众过上安乐祥和的“两节”,宜宾市市场监管局在全市范围内开展了2020年中秋国庆期间安全大检查。

市市场监管局食品经营安全监督管理科科长潘朝辉说,这次的检查时间是从2020年9月21日至10月8日,采取现场实地检查和暗查暗访结合的方式,重点检查食品安全、药品安全、重要工业产品质量安全和特种设备安全等安全工作情况,以及价格监管、节日值班值守工作落实情况,并检查秋冬季疫情防控、长江禁渔、反对餐饮浪费、食品安全宣传等近期重点工作推进落实情况。

其中,在食品安全方面,要重点对学校、商场、超市、餐饮店、农家乐、农贸市场等场所进行重点检查。主要检查,是否有经营单位经营资质(营业执照、许可证或者备案证);从业人员是否有健康证明(餐饮单位、经营直接入口散装食品的经营者和从业人员);食品质量方面,检查食品是否在保质期内,标签、生产日期是否清晰、显著标注等;是否有进货台账,供货者资质、产品检验证明等;经营场所的环境卫生;以及大型餐饮单位是否有留样记录。

在长江禁捕打非断链部分,要重点检查农贸市场、批发市场、餐饮店、农家乐、水产品经营店。检查其是否存在销售加工野生鱼类,以及广告、店招、菜单菜谱含有“野生鱼”相关字样等情况。

同时,也要对“制止餐饮浪费”进行重点检查,范围包括:餐饮店、酒店、农家乐。检查其是否推行公筷公勺、光盘行动,是否宣传落实“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费” “文明餐桌”“光盘行动”等情况。

综合检查,将进一步规范中秋、国庆“两节”期间食品市场经营秩序,确保人民群众过一个祥和、快乐、健康的节日。

(责任编辑 曾春梅)

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